Peut-on consommer vos produits au-delà de la date limite ?
Il faut différencier DDM (date de durabilité minimale) et DLC (date limite de consommation). Nos produits sont majoritairement concernés par une DDM avec la formulation indiquée sur l’étiquette « à consommer de préférence avant le… ». Par exemple, nos épices et aromates sont couverts par une DDM, ce qui signifie que vous pouvez tout à fait les […]
Peut-on acheter en ligne ?
À ce jour, nos produits sont présents dans une large partie des hypermarchés et supermarchés français: Auchan, Casino, Cora, Leclerc, Intermarché, Super U, ainsi qu’en Belgique dans les magasins Carrefour et Cora, au rayon fruits et légumes. Ils sont accessibles via les sites internet des drive de ces enseignes. Une partie de notre gamme en […]
Quand se consomment les confits ?
Les confits d’oignons peuvent se consommer toute l’année mais il est vrai qu’ils accompagnent de manière privilégiée les repas festifs de fin d’année ou de Pâques. Ils s’associent en effet parfaitement avec les foies gras, les confits ou des magrets de canard, etc.
Pourquoi ne proposez-vous pas que des produits BIO ?
Au sein de l’équipe La Conquête des Saveurs, nous avons eu depuis l’origine pour obsession la qualité de la matière première du produit, élément indispensable afin de vous amener à domicile ces saveurs hors du commun. Afin d’aller encore plus loin dans cette recherche de qualité, nous avons déployé dès 2008 une gamme d’épices et […]
Comment utiliser vos épices ?
De même que dans le choix d’une épice pour un plat donné ou dans la reconnaissance d’une bonne épice, les sens jouent tout leur rôle ! La première étape est donc de sentir et vous aurez alors une première idée du résultat final. De manière générale, durant la préparation de votre plat, il convient d’en […]
Peut-on recourir aux épices dans le cadre d’un régime ?
Les épices et les aromates sont considérés par de très nombreuses études comme une source favorable dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Elles permettent de cuisiner plus sainement. Vos plats désormais épicés, parfumés et savoureux, vous serez moins tentés d’ajouter des matières grasses, du sel ou du sucre. Et de surcroit, vos plats […]
Comment choisir son épice / aromate selon la recette ?
Le choix des épices et aromates peut être multiple. Certains vous diront qu’il existe des cohérences et des règles immuables, d’autres que cela dépend de vos goûts et de vos habitudes culinaires. Afin de vous faciliter la vie, nous avons créé notre gamme d’épices de manière à clarifier leur utilisation avec des mélanges pizza, poisson, […]
Comment reconnaître une bonne épice ?
Si le choix d’épices ou d’aromates en fonction d’un plat donné peut s’avérer parfois complexe, il est relativement facile de mesurer la qualité des épices et aromates. Plusieurs de nos sens sont alors sollicités : la vue, l’odorat et le goût. L’aspect du produit tout d’abord. La couleur de l’épice doit être vive et cohérente. […]
Comment sélectionnez-vous vos épices et aromates ?
Comme exprimé dans notre marque « La conquête des saveurs », notre ambition première est de proposer à nos clients des saveurs hors du commun ! Naturellement, cela suppose de sélectionner les épices et aromates de la meilleure qualité et de concevoir les mélanges et les innovations produits les plus savoureux. Atteindre le plus haut niveau de […]
Vos épices sont-elles ionisées ?
Notre engagement en matière de qualité est total. Par conséquent, nous refusons que nos épices soient ionisées. Cela garantit la naturalité et des produits les plus sains possibles.