Les étapes
Dans une casserole, faites revenir les tomates pelées et coupées dans l’huile d’olive.
Ajouter l’eau, le sel, le poivre et laisser mijoter 10 minutes.
Verser les oignons frits soit en fin de cuisson pour qu’ils restent croquants ou bien en début si vous les préférez moelleux.