Les étapes
Faire cuire les oignons, poireaux, carottes, pommes de terre avec le sel et les piments de Cayenne dans 1,5 litre d’eau et couvrez.
La cuisson terminée,mixer et ajouter le curcuma.
Mélanger la chair à saucisse avec l’ail semoule puis faites revenir dans une poêle.
Mettez la chair à saucisse directement dans les assiettes en petits monticules et versez la soupe autour.